アーカイブ: 2011年8月

2011/08/30

Permalink 09:50:14, カテゴリ: 店長の独り言!

最近健康食おたくです(笑)

こんにちわ!鈑金のモドーリー 宮崎 空港店 店長の峯村です。

黒にんにくって知ってます?
生にんにくの約10倍の抗酸化作用があるとの事:roll:

◆黒にんにくの効果、効能は?

・黒にんにくは、生にんにくをを蒸して発酵させますが
生にんにくと比べると、約10倍もの抗酸化力があるといわれています。

へぇ~88|

・普通の白にんにくを熟成させ黒にんにくとなることで生成された
「S-アリルシステイン」によって、
大きな抗酸化力を生み出します。
その大きな抗酸化力によって、動脈硬化の予防や改善、
悪玉コレステロールの減少などといた作用をもたらします。

…何か分からないが体に非常に良いものいらしい88|

・黒にんにくは、ガンや高血圧、動脈硬化、心臓疾患などの予防に効果的ですし、
効能としてはコレステロールを減らしたり、血液の流れを良くします。

高血圧!?血流の流れを良くする!?

同じ材料にも関わらず、発酵させるだけでものすごいパワーになる…88|

でも結構高価な食材のようで…

?!:>

自分で作れないかと検索…

ヒット!!;D

炊飯ジャーで作れるそうです:))
ただし条件が…
黒にんにく作成に炊飯ジャーを一度使うと大変臭くなるそうで:crazy:
しかも換気の良いところでないと駄目とのこと|-|

中古の炊飯ジャーを使って
『みねちゃん工房』でチャレンジだな:P

完成したら報告します♪

車検のコバック本郷店

2011/08/27

Permalink 08:36:44, カテゴリ: 店長の独り言!

本日鈑金のモドーリーのチラシ入りました!

こんにちわ!鈑金のモドーリー 宮崎 空港店 店長の峯村です。

ご好評につき期間延長!!
宮崎空港店・加納店・本郷店でコバック車検を受けられる方に必見!:>!
鈑金塗装見積金額が工賃最大50%OFF88|

お見積は無料です:>>
お気軽に立ち寄りください♪

※当社のお見積は保険会社査定金額が基準になってます。
保険会社査定金額は保険会社が事故状況を査定する時に使用する全国共通の見積ソフトで作成しています。

車検のコバック本郷店

2011/08/26

Permalink 10:25:59, カテゴリ: 店長の独り言!

簡易棚

こんにちわ!鈑金のモドーリー 宮崎 空港店 店長の峯村です。

何も無い壁にチョイとアクセントが欲しくって取り付けました:.

一個では物足りなかったので二個:>>

全部で約2500円
取付15分
結構簡単に付けられるんですね:>>

ナフコに売ってました♪

車検のコバック本郷店

2011/08/24

Permalink 10:00:34, カテゴリ: 店長の独り言!

再び収穫~♪

こんにちわ!鈑金のモドーリー 宮崎 空港店 店長の峯村です。

前回の収穫時よりまだ一ヶ月経たないのですが:roll:
茎が葉の重さを支えきれなくなってきたので収穫です88|

勿論、今回は前回より多くの収穫となりました;D
バジルソースは沢山ありますので~
今回は乾燥バジルの粉末を作りたいと思います;)
コレも結構重宝してます:>>

上段は摘み取ってすぐです:roll:
下段は1時間位経過してます:>
初めは天日に干して、その後風通しの良い場所に約4日B)

完全に乾燥したらマジックブレッドで粉末に:P
部屋中にバジルの香りが広がります:>>

次回の収穫の為に根を残して…

次回は何を作ろうかね:P

車検のコバック本郷店

2011/08/23

Permalink 15:16:37, カテゴリ: 店長の独り言!

ニトリが出来る?!

こんにちわ!鈑金のモドーリー 宮崎 空港店 店長の峯村です。

チョイと情報が入ってきましたので情報までに…
源藤交差点付近の某整備工場の跡地:roll:

ピンッ!と来た方は気になる地域?

ニトリが建設されるようです:>>
オープンは来年の4月上旬予定のようですB)

イオンに行かないと買えなかった商品が近くに:>


お値段以上ニトリ♪

車検のコバック本郷店

2011/08/19

Permalink 09:01:06, カテゴリ: 店長の独り言!

ハマッテマスⅡ♪

こんにちわ!鈑金のモドーリー 宮崎 空港店 店長の峯村です。

ベーコンと、ささみの燻製の挑戦をしているうちに
新たな技を覚えまして…:>

パンチェッタ(生ベーコン)
※豚バラ肉を塩漬にして非加熱熟成加工した食品

プロシュート(生ハム)
※豚モモ肉を塩漬にして非加熱熟成加工した食品

です:roll:

色んな作り方があるのですが、一番理想的な作り方を調べるうちに
たどり着いたのがイタリア:P

やはり、私の食はこの国なんですね;)
私の夢リストに入っている一度は行きたい国B)
『イタリアで本場のピザを地ビールで食したい!』
夢・目標です:>

ってことで
本場イタリアの製法を参考にして…
日本でも作れる方法を勉強:>
特に温度・湿度・殺菌を注意して…
で、出来たのが
作成第一号:.

左パンチェッタ 右プロシュート

サラダにして都濃ワインで食しました:roll:

本場の味には到底かないませんが…
作れることがわかったので今後のアレンジ次第:>

まだ…お腹こわしてないから大丈夫でしょう:))

只今、第二号目を挑戦中です:P

肉の大きさにもよりますが
・塩漬け
・熟成
・塩抜き
・脱水
・熟成
の工程を最低でも1ヶ月以上の時間で作ります:roll:

今後はソーセージ・サラミ・ジャーキーに挑戦予定です;)

車検のコバック本郷店

2011/08/16

Permalink 10:24:26, カテゴリ: 店長の独り言!

熱中症はなんのその?!我社は元気です!!

こんにちわ!鈑金のモドーリー 宮崎 空港店 店長の峯村です。

12日の夕方の出来事です;)
宮崎空港店工場内で全社員慰労会を行いました:.

日頃のうっぷん?

いやいや…呑みニュケーション:))

今回はゲスト様をお招きし楽しみました;D
ゲスト皆様、楽しいひととき有難うございました:p

早飲み
ワイン金額当て
焼酎銘柄当て

スイカワリ

スタッフの色んな一面も見れて:.

あの方も…88|

今回のカブリもの大賞!?大将??大笑:>

お祭り騒ぎでした♪

勿論、飲んだら乗るな!
ハンドルキーパー
代行
タクシーで皆さん退散しました;)

我社は本日より
元気に営業開始です:p

残暑まだまだ続きますが、
熱中症には気をつけましょうB)

※一部画像編集をさせていただいてます。

車検のコバック本郷店

2011/08/12

Permalink 10:49:28, カテゴリ: 店長の独り言!

実は30年の時を越えていた。

こんにちわ!鈑金のモドーリー 宮崎 空港店 店長の峯村です。

先日、復活した月下美人です:.

ココまで復活してくれました;D

この事を親に話すと…

『あの花はね~30年位前に、お母さんのお姉さんから葉っぱを分けて貰って育てた花を増やして育てた花をもあげたのよ:roll:

…なんですと!?
30年の時を超えて……増やせる!?

その話もっと早く言ってくれ88|

その後…

何となく私の心にメラメラとワクワクの炎が点火!!
意地でも増やして花咲かせてやる:>

只今分身作り実験中~♪

明日から3日間。
13(土)14(日)15(月)
盆休みになりますので宜しくお願いいたします:p

車検のコバック本郷店

2011/08/10

Permalink 12:01:27, カテゴリ: 店長の独り言!

高温注意情報

こんにちわ!鈑金のモドーリー 宮崎 空港店 店長の峯村です。

宮崎地方気象台が11時13分に高温注意情報を発令いたしました。

宮崎県では、10日の日中は気温が35度以上となるところがあるでしょう。
熱中症など健康管理に注意してください。

88|

熱中症の危険が特に高くなります。
特に、外出時や、高齢者、乳幼児、体調のすぐれない方がおられる
ご家庭などにおいては、
水分・塩分をこまめに補給する、
カーテンで日射を遮る、
冷房を適切に利用し室温に留意するなど、
熱中症に対して充分な対策をとってください。

88|88|

こんな注意報があるんですね:crazy:

南国宮崎だけではなく本日は全国各地で発表されているようです。

皆さん注意しましょう:>

気象庁/高温注意情報

車検のコバック本郷店

2011/08/08

Permalink 10:28:17, カテゴリ: 店長の独り言!

バジルの守護神?

こんにちわ!鈑金のモドーリー 宮崎 空港店 店長の峯村です。

先日、バジルの栽培の話をしていたら
『バジルを育てると虫に食われて、綺麗に育たない…:crazy:
って方がいました。

バジルを育てる上で虫食いが一番の問題|-|
対策として効果的なのはビニールハウス:idea:
しかし、実はコレだけでは多少の被害が出ます。
湿度管理によるカビやコケです。
このカビやコケの対策は炭;)
炭の活性効果により湿度管理をしてくれます。

しかし、ここまでしても虫が侵入してくると…
ハウスの中で繁殖!
いつの間にか食い荒らされ…気が付くと:'(

何とかできないかと…
目に留まったのが生まれたてのカマキリ!
我家の庭で生まれ緑のカーテンで捕まえました。

何の気なしにこいつをハウスの中に放り込みました:>

凄い!
アリにクモにバッタ…
食べてくれます88|

バジルに良し♪
カマキリに良し♪
私も良し♪

先日の収穫時に久々の御対面:))
:.ココまで成長しました:>

バジカマと命名♪
今後とも宜しくお願い致します。

車検のコバック本郷店

2011/08/05

Permalink 10:28:00, カテゴリ: 店長の独り言!

ハマッテマス(笑)

こんにちわ!鈑金のモドーリー 宮崎 空港店 店長の峯村です。

先日、作ったベーコンとささみの燻製:p
意外にも時間かけて作ったベーコンよりも
ささみの燻製が大好評:.

実は今回で3回目の燻製作りです:>

60度乾燥に1時間
70度燻製に2時間
80度乾燥に1時間
合計4時間XX(

炭火でやるので目が離せません:crazy:
温度の自動調整が出来るコンロでも作成しようかな…

そうそう!
この日の為に購入しました!

真空パック機♪
真空パックする事でうまみを逃がさず長期保存!

しかも、何か商品ぽく無いですか?:>>

調子に乗って沢山作っちゃいました♪:P

みねちゃん特製
【ささみの燻ちゃん!】
非売品です:))

燻製作り♪
私の趣味が又増えました:))

前々から気になっていたのですが…
あえて仮名となっている『炉辺焼きみねちゃん?!』
炉辺焼きみねちゃん…炉辺焼き?
やはりしっくり行かない|-|
色んなものを作って楽しむ空間でなので…
炉辺焼きでわなく…工房だ!
『みねちゃん工房』が良いかも♪
ってことで本日より『みねちゃん工房』に命名いたしました;D

車検のコバック本郷店

2011/08/03

Permalink 10:12:04, カテゴリ: 店長の独り言!

我家のバジル絶好調です♪

こんにちわ!鈑金のモドーリー 宮崎 空港店 店長の峯村です。

前回の収穫後、土壌を変え別のハウスに植替えをしました:.

前回の収穫から約一ヶ月です:.

今回の収穫は…:.

こんな感じ:roll:
枝と茎を切取:.

33㌢ボールに盛り沢山;D

今回はバジルスパで約40人分出来ました:P

車検のコバック本郷店

紹介 コバック本郷店
〒880-0921
 宮崎県宮崎市
   本郷南方4063-2
フリーダイヤル
 ・0120-5829-86
 ・TEL:0985-55-2367
 ・FAX:0985-55-2366
営業時間
 ・8:00~18:00
     (受付のみ)
車検のお見積り・ご予約は
     コチラ
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